Το πρώτο συνέδριο με τίτλο: «Κρητικός Τρόπος Ζωής: Μεσογειακή Παράδοση & Εφαρμογές στη Σύγχρονη Εποχή» πραγματοποιήθηκε από τις 7 έως τις 12 Νοεμβρίου 2022 στο Ρέθυμνο της Κρήτης.

Η εκδήλωση χρησίμευσε ως βάση αναφοράς για την ανταλλαγή γνώσεων, ιδεών και καινοτομιών στον τομέα της υγείας και της ευεξίας. Συγκεντρώνοντας ενθουσιώδεις, ειδικούς και αξιωματούχους από όλο τον κόσμο, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε συζητήσεις, να παρακολουθήσουν εργαστήρια και ζωντανές επιδείξεις, όλα επικεντρωμένα στα αξιοσημείωτα οφέλη των προϊόντων ελιάς και στον Κρητικό τρόπο ζωής.

Στην καθηγήτρια Αντωνία Τριχοπούλου απονεμήθηκε το βραβείο «Επίτευγμα ζωής» αναγνωρίζοντας τη σημαντική συνεισφορά της στην πρόοδο των επιστημών υγείας.

Η συνεργασία μεταξύ της Περιφέρειας Κρήτης, του WOC και του Ελληνικού Κέντρου Αριστείας για την Υγεία & Ευεξία αποτελεί παράδειγμα της δέσμευσης για την προώθηση της υγείας και της ευεξίας μέσα από το φακό των προϊόντων ελιάς. Από διαδραστικές συνεδρίες έως γαστρονομικές απολαύσεις με κουζίνες με βάση την ελιά, το φεστιβάλ περιελάμβανε την ολιστική προσέγγιση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.