Στις 19 Μαΐου 2025, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Βιώσιμης Ανάπτυξης ASviS, πραγματοποιήθηκε διαδικτυακή εκδήλωση με τίτλο «Sustainable and Healthy Nutrition for All: From Mediterranean to Planeterranean Diet», την οποία διοργάνωσε η Έδρα UNESCO για την Αγωγή Υγείας και τη Βιώσιμη Ανάπτυξη του Πανεπιστημίου της Νάπολης Federico II.

Η πρωτοβουλία αυτή στοχεύει στην παγκόσμια προώθηση ενός υγιεινού και βιώσιμου διατροφικού μοντέλου, εμπνευσμένου από τις διατροφικές αξίες της Μεσογειακής Διατροφής αλλά προσαρμοσμένου στις τοπικές ιδιαιτερότητες κάθε περιοχής, αξιοποιώντας τα διαθέσιμα τρόφιμα και τις πολιτισμικές διατροφικές παραδόσεις. Το προτεινόμενο μοντέλο, με την ονομασία «Planeterranea», ευθυγραμμίζεται πλήρως με τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ, συνδυάζοντας υγεία, περιβαλλοντική υπευθυνότητα και πολιτισμική ποικιλομορφία.

Στην έναρξη της εκδήλωσης η κ. Τριχοπούλου παρουσίασε την ομιλία της με θέμα «Μεσογειακή Διατροφή: η πορεία προς την αναγνώρισή της ως Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της UNESCO».