Σε εκδήλωση ορόσημο στο πλαίσιο της διασύνδεσης των κοινών σημείων υγείας και παγκόσμιων διατροφικών προτύπων, η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Yale στις 18 Απριλίου 2023 προσκάλεσε την Αντωνία Τριχοπούλου να δώσει διάλεξη, με τίτλο «Από τη Μεσογειακή στην Πλανητική Διατροφή: Τα Διατροφικά Πρότυπα στον Κόσμο και η Δημόσια Υγεία».

Η ομιλήτρια παρείχε πληροφορίες για το εξελισσόμενο θέμα των διατροφικών συνηθειών, από την παραδοσιακή Μεσογειακή διατροφή έως τις ευρύτερες παγκόσμιες προοπτικές και τον αντίκτυπό τους στη δημόσια υγεία. Η συζήτηση, η οποία ακολούθησε την παρουσίαση, πραγματεύτηκε την περίπλοκη σχέση διατροφής και ευεξίας.